一、雞蛋現(xiàn)貨市場價格走勢
2022年1月第3周雞蛋現(xiàn)貨價格持續(xù)走低，截止到1月21日主產(chǎn)區(qū)錦州雞蛋現(xiàn)貨均價為4.0元/斤，較上周五（2022年1月14日）4.3元/斤下降0.3元/斤，跌幅6.98%； 主銷區(qū)北京雞蛋均價為4.36元/斤，較上周五（2022年1月14日）4.54元/斤下跌0.18元/斤，跌幅為3.96%。當(dāng)前市場整體供應(yīng)充足，庫存壓力較大，需求較為疲軟，臨近春節(jié)，需求低于市場預(yù)期，蛋價偏弱運(yùn)行。
二、基本面情況
據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，12月全國在產(chǎn)蛋雞存欄量約為 11.5 億只，環(huán)比下降1.88%，同比下降5.11%。本月新開產(chǎn)的蛋雞主要是今年 7、8 月份補(bǔ)欄的雞苗。7、8 月盈利水平雖有增加，但飼料價格持續(xù)處于高位，養(yǎng)殖單位補(bǔ)欄積極性一般，8 月份雞苗銷量環(huán)比雖增長 9.43%，但仍然低于正常水平。
12 月份卓創(chuàng)資訊監(jiān)測的 18 家代表企業(yè)商品代雞苗總銷量約為 4064 萬羽，環(huán)比跌幅 5.25%，同比漲幅 19.14%。受雞蛋、淘汰雞價格持續(xù)走低影響，養(yǎng)殖單位補(bǔ)欄積極性略有下降，雞苗需求不旺，多數(shù)企業(yè)雞苗銷量減少，個別企業(yè)略增，12 月雞苗整體銷量小幅減少。因后期臨近春節(jié)，散戶補(bǔ)欄積極性進(jìn)一步下降，中小企業(yè)雞苗需求不佳，預(yù)計 2022 年 1 月雞苗銷量或繼續(xù)減少。截止到1月21日，雞苗價格為3.4元/羽，與上周雞苗價格持平。
存欄結(jié)構(gòu)來看，后備雞及待淘老雞占比減少、主產(chǎn)蛋雞占比增加。12月份
蛋價震蕩偏弱，養(yǎng)殖單位對后市信心不足，補(bǔ)欄積極性一般，120日齡以下后備雞占比 15.37%，環(huán)比減少 0.27 個百分點。月內(nèi)養(yǎng)殖單位淘雞積極性好轉(zhuǎn)，老雞出欄量增多，450 日齡以上老雞占比 9.57%，環(huán)比減少 0.34 個百分點。本月市場貨源供應(yīng)低位整理，其中主產(chǎn)蛋雞占比稍增，120-450 日齡產(chǎn)蛋雞占比75.06%，環(huán)比增加 0.61 個百分點。后市看，春節(jié)前養(yǎng)殖單位淘雞積極性尚可，預(yù)計待淘老雞占比或繼續(xù)減少；雞苗及青年雞補(bǔ)欄仍處于正常偏低水平，預(yù)計后備雞占比低位整理。
從淘雞情況看，12月淘汰雞出欄量為292億羽，環(huán)比上漲19.92%。12月雞蛋價格弱勢走低，淘汰雞行情跌幅較大，養(yǎng)殖單位淘雞積極性普遍提升，淘汰雞出欄量增幅明顯。本周淘汰雞出欄量有所減少，主要由于前期集中淘汰量較大，當(dāng)下可淘老雞數(shù)量不多，且淘雞和雞蛋價格均處于偏低水平，養(yǎng)殖端抵觸情緒增加，整體淘汰速度有所放緩。截止1月21日淘汰雞價格為4.28元/斤，繼續(xù)刷新前期低點，較上周4.39元/斤下跌0.11元/斤，跌幅為2.51%，新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量仍有限，整體看，在產(chǎn)蛋雞存欄小幅下降。
三、飼料成本及相關(guān)分析
本周飼料價格基本維持震蕩，1月17日-1月21日全國豆粕均價3558元/噸，較上周（1月10日-1月17日）均價3620元/噸下降62元/噸，跌幅為1.71%；本周全國玉米均價為2668元/噸，較上周（1月10日-1月17日）均價2652元/噸小幅上漲16元/噸，漲幅為0.6%。
本周東北產(chǎn)區(qū)基層挺價意愿較強(qiáng)，局部地區(qū)價格窄幅上調(diào)。華北產(chǎn)區(qū)貿(mào)易商出貨積極性尚可，供應(yīng)量較大，下游企業(yè)壓價收購，價格偏弱。南方沿海港口受東北產(chǎn)區(qū)價格偏強(qiáng)支撐，價格窄幅上漲。南方內(nèi)陸銷區(qū)市場下游企業(yè)節(jié)前備貨基本完成，按需采購為主，市場整體供應(yīng)尚可，價格偏弱。隨著春節(jié)臨近，玉米購銷逐漸停滯，價格變動幅度有限。豆粕市場，主要擔(dān)心南美主要作物區(qū)下個月的天氣炎熱干旱。且當(dāng)前國內(nèi)豆粕絕對庫存明顯偏低，隨著春節(jié)臨近，飼料企業(yè)集中補(bǔ)庫將限制豆粕庫存修復(fù)，現(xiàn)貨市場有望保持抗跌狀態(tài)。本周生豬價格先跌后漲，受疫情以及各大城市返鄉(xiāng)、放假影響，消費(fèi)受限。
本周蛋價下跌為主，養(yǎng)殖成本基本維持震蕩，養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖利潤持續(xù)下滑，截止到1月21日，蛋雞養(yǎng)殖利潤為0.203元/斤，較上周五0.401元/斤的利潤下滑0.198元/斤，跌幅為49.38%。
四、基本邏輯與后市展望
本周雞蛋現(xiàn)貨市場延續(xù)跌勢，且跌幅加大，當(dāng)前產(chǎn)區(qū)供應(yīng)壓力增加，需求一般，終端消費(fèi)持續(xù)低迷，期貨盤面受基本面影響弱勢運(yùn)行。供應(yīng)端，年前人口流動性大，新冠疫情在各地散點爆發(fā)，多地貨源流通難度加大，供應(yīng)壓力較為明顯；需求端，各大食品廠基本進(jìn)入年前最后出貨階段，生產(chǎn)需求逐漸減弱，年前需求持續(xù)減少。當(dāng)前價格已經(jīng)跌至低位，且飼料成本尚有支撐，預(yù)計繼續(xù)下跌空間有限。近期觀望為主，關(guān)注節(jié)后淘汰及補(bǔ)欄節(jié)奏。
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